Aubergines au four
Ingrédients :
Par personne:
1 belle aubergine
3 gousse d'ail
Détails :
Laver les aubergines, les inciser en trois endroits et placer dans
l'incision une gousse d'ail épluchée.
Placer les aubergines dans un plat, mettre par dessus du gros sel et un
filet d'huile d'olive.
Cuire à four moyen 1 heure environ.